蟹味美食季，来阳澄湖寻蟹文化（二）

第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？——鲁迅螃蟹形状可怕，第一个吃螃蟹的人确实勇气可嘉，但谁是天下第一个吃螃蟹的人呢？今天我们就来说一说，第一个吃螃蟹的人——巴解。古今第一吃蟹人相传...

蟹味美食季，来阳澄湖寻蟹文化（一）

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。” 丰收好时节，蟹肥花正香又到了吃肥蟹的好时节咯快来阳澄湖畔“蟹”逅丰味捕捉秋日的诗情与画意沉浸式体验阳澄湖蟹文化为什么古人视食蟹为一种雅兴呢？那我们就要从它的文化寓意...

蟹研究院科研项目中期推进会顺利召开

科研项目推进会为推进大闸蟹产业研究院在研项目开展，加快科研成果转化落地，保障项目进度和质量，研究院组织召开了在研项目中期推进会，淡水中心张成锋研究员、省淡水所李旭光副研究员、苏州大学宋学宏教授到会指导...

大闸蟹品质如何？我来告诉你！

8月22日，由昆山市阳澄湖大闸蟹产业研究院、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心编制的昆山市阳澄湖大闸蟹产业研究院有限公司企业标准Q/320583 BBXY 002-2022《阳澄湖大闸蟹品质等级评定技术规范》正式发布，标志着昆...

引入标准赋能 助力蟹产业高质量发展

2022年6月22日，昆山市阳澄湖大闸蟹产业研究院组织对昆山全国农业科技现代化先行县建设项目——巴城阳澄湖大闸蟹品质等级评定技术规范开展专家论证，会议邀请苏州市水产技术推广站站长张茂友担任专家组组长。中国水产...

以规划促发展 布局“十四五”渔业发展新图景

5月31日，昆山市农业农村局召开“十四五”渔业发展规划主题研讨会，副局长朱张勇、相关科站及中国水产科学研究院淡水渔业研究中心段金荣主任携研究团队参加会议。围绕全国农业科技现代化先行县建设，昆山加强与中国水...

为大闸蟹插上科技的“翅膀”飞向农业现代化

“揭榜挂帅”寻找养蟹“金点子”

针对阳澄湖大闸蟹产业发展需求，着眼于生产管理中出现的问题，昆山加速推进科技攻关和重点项目建设，让大闸蟹“爬”进科技农业、数字农业、现代农业新天地，为农业现代化建设探索新技术。

阳澄湖大闸蟹开捕节·昆山巴城蟹文化旅游节盛大开幕

又是一年秋风劲，又到菊黄蟹肥时。9月23日，在这美好的仲秋时节，2022中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨昆山巴城蟹文化旅游节的隆重开幕。

以重大项目建设为抓手，擦亮“蟹品牌”做好“蟹文章”

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖，中国国家地理标志产品，昆山市作为阳澄湖大闸蟹主要产地之一，当地更加广为流传着”天下勇敢之最“马解吃蟹的传说。